На нашем кулинарном сайте Хозяйка.ru вы найдете рецепты блюд домашней кухни с пошаговыми фотографиями и любые ответы на кулинарные вопросы.
Загрузка...

Картофельный салат со свежими огурцами

Предлагаем Вам приготовить интересный и необычный салат из свежих огурцов и зелени с варёным картофелем, особую «изюминку» которому придаёт заправка. Это блюдо отлично подходит постящимся.

salat-s-ogurcom

Ингредиенты:

  • 3-4 небольших свежих огурца
  • 3 средних картофелины, сваренных в мундире
  • небольшой пучок зелёного лука и укропа
  • грамм 150-200 квашенной капусты
  • 1 ст. ложка мёда
  • 1 ч. ложка горчицы
  • 1 ст. ложка оливкового (или любого растительного) масла
  • половина чайной ложки уксуса (можно вместо уксуса взять 1 чайную ложку лимонного сока)
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать кубиком.

Нарезать огурцы.

Мелко нарезать зелень. Смешать все ингредиенты салата и добавить квашенную капусту.

В небольшой миске смешать мёд, горчицу, растительное масло и уксус, соль и перец по вкусу.

Заправить салат получившейся заправкой.

Перемешать салат и подавать к столу.

Приятного аппетита!
salat-s-ogurcom1

salat-s-ogurcom2

salat-s-ogurcom3

salat-s-ogurcom4

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *