На нашем кулинарном сайте Хозяйка.ru вы найдете рецепты блюд домашней кухни с пошаговыми фотографиями и любые ответы на кулинарные вопросы.
Загрузка...

Цветная капуста, запеченная в духовке

Запеченная цветная капуста в ароматной сырной корочке — отличное решение для гарнира или перекуса. Капуста, запеченная в духовке по этому рецепту, получается не жирной, вкусной, золотистой и хрустящей снаружи, мягкой и нежной внутри. Это блюдо не оставит равнодушным любителей овощей.

cvetnaya-kapusta

Ингредиенты:

  • 1 небольшой кочан цветной капусты
  • 2/3 стакана панировочных сухарей
  • 1/3 стакана натертого твердого сыра
  • 1/2 ч. ложки чесночного порошка
  • 1 ч. ложка сладкой паприки
  • 2 яйца
  • соль — по вкусу
  • растительное масло

Приготовление:

Цветную капусту разобрать на соцветия.

В кастрюле вскипятить воду, подсолить, отварить капусту в течение 4-5 минут. Переложить на дуршлаг и остудить.

Для панировки смешать сухари, сыр, чесночный порошок и паприку. Яйца взбить вилкой.

Противень для выпечки застелить бумагой, смазать растительным маслом.

Кусочки капусты окунать сначала в яйцо, затем со всех сторон обвалять в панировочной смеси и выкладывать на противень.

Поставить противень с цветной капустой в нагретую до 200 градусов духовку и запекать 15 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!
cvetnaya-kapusta1

cvetnaya-kapusta2

cvetnaya-kapusta3

cvetnaya-kapusta4

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *