На нашем кулинарном сайте Хозяйка.ru вы найдете рецепты блюд домашней кухни с пошаговыми фотографиями и любые ответы на кулинарные вопросы.
Загрузка...

Пирог с фрикадельками

Вкусен как к салату,так и к бульону,и к чаю.Очень быстро и просто печётся,так и съедается. Сочные фрикадельки, нежнейшее тесто и запеченная сырная корочка! Очень вкусный и сытный пирог.

pirogsfrikodelkami



Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.
  • муки — 150 гр.
  • сметаны — 250 гр.
  • разрыхлителя — 1 чайная ложка
  • соли – ½ чайная ложка
  • сыра — 150 гр.
  • фрикаделек — 500 гр.

Приготовление

Можно использовать покупные фрикадельки, но перед выпечкой нужно их вытащить за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились. Для того, чтобы потом их было легче вдавить в тесто.

Ну а если сами делаете фрикадельки, то наоборот нужно немного подморозить их.

Яйца слегка взбить, добавить сметану. Затем муку, смешанную с разрыхлителем и солью.

Должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.

Тесто вылить в форму смазанную маслом. В тесто вдавить фрикадельки, на достаточно близком расстоянии.

Сыр натереть на терке и засыпать в промежутки между фрикадельками.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Готовому пирогу дать некоторое время постоять и впитать в себя выступивший сок фрикаделек.

Приятного аппетита!
pirogsfrikodelkami1

pirogsfrikodelkami2

pirogsfrikodelkami3

pirogsfrikodelkami4