Menu Home

Блинчики дырчатые на кефире

Блинчики тоненькие дырчатые без дрожжей и соды. Очень нежные, вкусные и лёгкие. Хорошо снимаются со сковородки.

Ингредиенты

  1. 2 яйца
  2. 2-3 ст. л. сахара
  3. 0,5 ч. л. соли
  4. 0,5 л кефира
  5. 2 ст. муки
  6. 1 ч. л. соды
  7. 1 ст. кипятка
  8. 2-3 ст. л. раст. масла



Приготовление

Яйца, сахар, соль и кефир смешать венчиком. Добавить муку, размешать, чтоб разбить комочки.

Потом в стакан кипятка всыпаем соду, быстро размешиваем и вливаем в тесто. Перемешиваем и оставляем минут на пять.

Когда тесто запузырится, добавляем 2 ст. ложки растительного масла, перемешиваем и выпекаем блины.

Блинчики получаются тонкие, дырчатые, можно начинить фаршем или творогом, но и так просто хороши с горячим чаем.

Приятного аппетита.

blinchiki

blinchiki1

blinchiki3

blinchiki4

Categories: Блины По домашнему Простые рецепты

Tagged as:

hozjayka

Top